Наша компания уже более 20-ти лет на рынке, зарекомендовала себя как хорошего и надежного поставщика, партнера в сфере производства и поставок продукции. Благодаря широкому ассортименту товара мы можем практически угодить самому изысканному клиенту.
Широкая география поставок: по кондитереке по всей территории РФ и станы СНГ.
Рассматриваем и условия работы с потенциальным клиентом (его коммерческие условия).
Рассматриваем работу под СТМ.
Весь производимый товар имеет соответствующие сертификаты и диклорации согласно законам РФ
Коммерческие условия.
- Отсрочка платежа 40 кд.
-Доставка на РЦ.
Ревизьен 404 S
Пищевая добавка к муке
Описание вещества :
Ревизьен 404S–препарат на основе L-цистеина– улучшает реологические свойства теста, в частности, из муки с короткой структурой клейковины. Препарат расщепляет дисульфидные связи в пшеничной клейковине, благодаря чему происходит наращивание части линейных белковых цепочек, и в результате клейковина разделяется на более мелкие элементы.
Применение :
Для муки с неэластичной клейковиной, а также для производства мучных кондитерских изделий и изделий из слоёного теста
Свойства :
• Повышает эластичность теста
• Улучшает подъем теста
• Расслабляет клейковину
• Повышает объемный выход
• Улучшает пористость изделий
Дозировка пищевой добавки:
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 10-30 грамм на 100 кг муки
Условия хранения и срок годности пищевой добавки:
Срок годности данной пищевой добавки составляет 24 месяцев с даты ее изготовления, если соблюдать условия ее хранения в сухом и прохладном месте.
Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
С уважением,
Компания Еврозайм
Тел : (960) 451-48-85, (928) 111-76-20
E-mail: , ,
Ревизьен СТ
Ферментный комплекс для муки, предназначенной для кондитерских изделий
Использование пищевой добавки:
• Ревизьен С оптимизирует растяжимость клейковины, повышает стабильность теста и увеличивает нежность мякиша
• Повышает газообразующей и газоудерживающую способности
• Увеличивает водопоглотительной способности муки
• Увеличивает объемного выхода
• Улучшает структуры пористости мякиша
• Оптимизирует цвета и качества корки готового изделия
Применение:
Ревизьен СТ добавляется непосредственно в муку через шнек на последней стадии выработки. При использовании на хлебозаводе внесение Ревизьен С осуществляется до замеса.
Дозировка пищевой добавки:
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 5-20 грамм на 100 кг муки
Условия хранения и срок годности пищевой добавки:
Срок годности данной пищевой добавки составляет 24 месяцев с даты ее изготовления, если соблюдать условия ее хранения в сухом и прохладном месте.
Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.
Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
С уважением,
Компания Еврозайм
Тел : (961)413-63-45, (928) 111-76-20,
E-mail: , ,
